下厨的时间久了，自然而然的会遇到很多小问题，当然了，不仅仅是你一个人遇到而已，是每个要下厨的人都必须经过的洗礼而已，没有这些小问题，哪里来的厨房达人呢？关键的不在于问题的出现与否，而在于如何积极的去面对问题，迎刃而解，那才是厨房达人的魅力所在啊，我不是达人，但是我找到一个达人帮忙了，有小菜，照着达人的厨房经做，有大鱼大肉，请达人做示范，娃哈哈～
怎么防止铁锅生锈
炒完菜，将铁锅洗净后，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，用大火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦。如果懒得用纸巾或抹布擦，直接放在火…
下厨的时间久了，自然而然的会遇到很多小问题，当然了，不仅仅是你一个人遇到而已，是每个要下厨的人都必须经过的洗礼而已，没有这些小问题，哪里来的厨房达人呢？关键的不在于问题的出现与否，而在于如何积极的去面对问题，迎刃而解，那才是厨房达人的魅力所在啊，我不是达人，但是我找到一个达人帮忙了，有小菜，照着达人的厨房经做，有大鱼大肉，请达人做示范，娃哈哈～
怎么防止铁锅生锈
炒完菜，将铁锅洗净后，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，用大火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦。如果懒得用纸巾或抹布擦，直接放在火上烧也可以，就是有点费火哦。
家里切菜的铁刀，为了防止生锈，也是同样的处理方法哦。另外，如果长时间不用的话，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层植物油，这样保存，不论放多久，都不会生锈。使用前，用洗涤灵清洗干净即可。
让金属餐具“光亮如新”
不锈钢餐具或厨具用久了之后，即使平时清洗的再干净，表面也会失去原来漂亮的光泽。
用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的，不锈钢餐具或厨具上，如：锅，锅盖，刀，叉，勺，不锈钢咖啡杯
，水壶，高压锅等。停留10分钟，用纸巾擦去后，再用热水冲洗干净，用布擦干，你的不锈钢餐具就会瞬间焕
然一新了。番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应，这就是它光亮如新的秘密。当然，此方法不能用来去污。
美白”塑料制品的方法
1）将84消毒液和清水，以1：200的比例兑在一起，将需要“换肤”的塑料制品放入，浸泡2个小时。再用清水
反复冲洗干净，就可以了，效果非常好，对塑料制品不会产生任何的腐蚀。除了“美白”之外，也是一次消毒
的工作哈。
2）如果遇到被咖喱染色严重的塑料制品，浸泡的时间可以延长一些，4小时以上，或浸泡一夜就可以了。
**在使用84消毒液时，一定不要将原液弄到衣服上，否则滴在衣服上会产生花斑，没办法挽救。
**浸泡过塑料制品的水，最后可倒入马桶中，浸泡1小时，还能起到清洁的作用。
消灭厨房虫蚁的神奇方法
爽身粉，俗称痱子粉。将爽身粉倒在容器中（小盘碗，饮料瓶盖，或自制的小纸盒），放在虫蚁时常出没的地
方，柜子的顶端和柜子的里面也不要忘记撒上一些。一定要注意的是，如果爽身粉遇水变湿，就要及时换新。
如果家里的虫蚁很多，一定多放一些在它们出没的地方，效果不错。
怎样存放土豆不发芽
在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，土豆就不会发芽啦(一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了)那是为什
么呢？因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。
土豆皮给水龙头一个闪亮的SPA
用削下来的土豆皮（肉的那一面哈），反复擦拭不锈钢水龙头的表面，你会发现污垢和水垢，就会慢慢的被清
洗掉。然后用清水将水龙头清洗干净，就可以啦。
如果家里没有土豆皮，用白萝卜皮擦拭不锈钢的水龙头或者灶台，也能起到同样的去污效果
意外打翻油壶怎么办
1）迅速拿出家中的面粉，撒到有油的地方，等待面粉将油都吸收。
2）用刀或簸箕（如果油洒在地上的话），将面粉铲起扔掉。然后用潮湿的布，轻轻擦拭一下就可以了，连清洁
剂都不需要。
清除下水道怪味的好方法
1）将柚子皮剥下来，切成小块，放入锅中，倒入清水。
2）大火加热煮开后，继续用中火煮10分钟。然后捞出柚子皮，趁热将水缓缓倒入下水道即可。
3）每2周1次，或1月1次都可以，看你自己方便喽。这个方法除了能去除下水道的怪味，定期使用，还可以去除
下水道内壁日常积累的油污哈。
**家中的柚子皮，桔子皮，橙皮，都可以用这个方法，煮过之后，来清除下水道的味道。
**如果剥下来的果皮，不打算马上煮水，放在阳光下风干之后使用，功效也是一样的。
大蒜泡水更易剥
大蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便。
怎样去除顽固茶渍
只需要一点点牙膏，放在浸湿的洗碗布上，轻轻擦洗器皿的内壁，就能将超顽固的茶渍清除的一干二净，随后
用清水冲净即可
食用油切忌放在灶台边
炒菜时，灶台周边的温度很高，尤其在长时间煮制或煲制食物时，温度会变得更高。而食用油的油脂长时间受
热，很容易发生分解变质。油脂分解出的亚油酸很容易与空气中的氧发生化学反应，产生诸如醛，酮等和其他
一些有毒物质。往严重了说，长期食用这样的油，会出现恶心，呕吐和腹泻等症状。往简单了说，食用油受高
温的影响，油脂中所含的维生素A，D，E等会被氧化，降低它的营养价值。因此，马上给你家的食用油搬个家。
让它远离灶台，长期定居在温度较低，又不被阳光直射的阴凉处吧
蘑菇“驻颜术”
菌类买回来后，不要让它们表面沾水，保持干燥哈。放入大牛皮纸信封，封口保存，再放入冰箱冷藏室，至少
可以保证1周不坏。牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，很利于菌类的“驻颜”哈。我只是
用香菇来演示一下，所有的菌类都适合这样的保存方法。牛皮纸袋可以多次反复使用。牛皮纸袋有助于菌类“
驻颜”，而菌类则有助于你驻颜，信不信由你啦！
那些事儿，你学会了么？嘿嘿。。量你也没那么大能耐，都学会！
那就多去逛逛达人的博客咯！
对了，差点忘记吧达人的博客地址给出来了：
文怡心厨房
标签： 厨房